Almôndegas com Aveia assadas no Forno

Ingredientes:

500 gr carne moída (qualquer carne magra)
8 colheres sopa de aveia (flocos finos)
1cebola picada
2 tomates
1 ovo 
1colher de sopa (rasa)de oregãos
1colher sopa (rasa) salsa picada
Pimenta e sal a gosto

Preparação:
Retire a pele e a sementes dos tomates e pique bem, juntamente com a cebola e a salsa. 
Numa tigela junte todos os ingredientes e faça bolinhas, com as mãos em formato de almôndegas.
Levar ao forno pré- aquecido a 180graus, durante 25min ou até ficarem douradas.

Hamburguer de frango com aveia

Receita retirada da Net

Ingredientes:
400gr de peito de frango moido
1cebola ralada
1 ovo
1/2 chicara (cha) de aveia flocos finos
Salsa picada
Sal

Preparação:
Misture bem o frango moído com a cebola,ovo, aveia, sôalsa e sal. 
Modele os hambúrgueres e coloque os no frigorífico durante 30 min.
Unte uma grelha com óleo de côco ou linhaça e doure os hambúrgueres dos dois lados

Bom Apetite!

Legumes gratinados no forno

Ingredientes:

1 bróculo cortado em pedaços 
1 cenoura cortada em palitos
1 courgette cortada em palitos 
1 batata doce cortada em palitos 
1 cebola cortada em meias rodelas
3 dentes de alho laminados
1 tomate em pedaços
1 cálice de Wisky
100 ml de azeite
Sal e pimenta a gosto
200g de queijo ralado

Preparação:

Num tacho deite o azeite e alho e deixe ganhar um pouco de cor. 
Acrescente a cebola e deixe amolecer.
De seguida acrescente tomate , batata, cenoura e  bróculos, tempere com sal,pimenta e deite o Wisky.
 Deixa-se  cozinhar até que os legumes fiquem
 "al dente", não deixe cozinhar demais pois ainda vão ao forno.
 Por fim acrescente a courgette, misture bem e retire do lume. 
Num tabuleiro deite metade dos legumes, seguido de metade do queijo, depois os restantes legumes e termine com o resto do queijo.
 Leve ao forno pré aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos até que fique dourado por cima.

Bon apetit! 😀

Receita da Patrícia Elísio, colocada no grupo We Can do It

Hambúrguer de atum acompanhado de puré de couve flor

Ingredientes hambúrguere:
Meia lata de atum
1 ovo
3 colheres de sopa de aveia
Um tomate cortado aos Pedaços
Um bocadinho de courgette aos pedaços
(Rende um)

Modo de preparação:
Mexer tudo
Fazer moldes de hambúrguer e colocar numa assadeira em papel vegetal
Forno durante 20 minutos

Modo preparação do puré:
Cozer a couve flor até ficar molinha
Retirar e secar bem
Passar com a varinha mais um pouco de leite(pouco mesmo)
Deitar açafrão e pimenta e sal
Mexer tudo e está feito

Receita deixada pela Paula Cerqueira no grupo We can do it

Pão de Banana

Ingredientes:
30gr de aveia
40gr de quark
1 ovo
1 colher de chá de fermento

Preparação:
Misturar tudo na liquidificadora e colocar num recipiente rectangular .
Levar ao microondas durante 3 min, quando retirar
 o pão coloca-o uns instantes na tostadeira 😋

Para o topping
 banana, amendoins, sementes de girassol e canela. ☺️

Fonte:
 Sara Serra
 Partilhada no We Can do It

Mousse de "chocolate"

Porque as vezes também nos apetece um doce 😃 

Ingredientes: 

1 banana

Farinha de alfarroba 

Frutos secos 

Preparação:

Triturar uma banana com a varinha mágica, juntar farinha de alfarroba "a olho"( depende do gosto de cada um) e já está ☺

Pode substituir banana por abacate ☺ 

Fonte:

Sara Serra

Partilhada no We Can do It

Pão de aveia com queijo quark

Ingredientes:

1 ovo
2 colheres de sopa de aveia
1 colher de chá de iogurte
1 colher de café de fermento

Preparação:

2 min. no microondas e seguidamente tostadeira.

Juntar o queijo quark desfazer os morangos e as framboesas, juntar mel e nozes

Fonte:
Marta Cruz
Partilhada no We Can do It

Hambúrguer de Bacalhau

Ingredientes:

80g flocos de aveia
100g de cebola
15g de ervas (salsa e coentros)
600g de bacalhau demolhado e desfiado, bem escorrido
1 ovo
25g de mostarda
Pimenta q.b.
Sal q.b.
Azeite q.b para untar

Preparação:

1- Colocar no copo a aveia ,pulverize 10seg/vel. 9 e reservar
2- Coloque no copo a cebola e as ervas e triturar 5seg/vel. 5.
Com a ajuda da espátula baixe o que ficou nas paredes do copo.
3- Adicione 200g de bacalhau,  ovo,  mostarda e pimenta, 10seg/vel. 9.
Com a ajuda da espátula baixar o que ficou na parede do copo e voltar a triturar 10seg/vel. 9
4- Adicione as 400g de bacalhau e a aveia e misture 10seg/vel.4
 (rectificar temperos e formar as hambúrguers)
5- Unte um frigideira anti aderente com o azeite e deixe fritar dos dois lados

Fonte:
Joana Bazan
Partilhada no We Can do It

Bom Apetite

(Receita bimby que poderá ser facilmente adaptada ☺)

Pudim de Leite Vegetal com Mel

Ingredientes:

1 colher de chá de mel
1 ovo
100ml de leite vegetal

Preparação:

Colocar o mel na caneca e levar ao micro-ondas durante  30 seg.
Retirar ,observar e colocar + 30 seg. as vezes necessárias para que se assemelhe a caramelo.
Colocar o leite na caneca.
Num recipiente à parte bater o ovo e juntar ao leite e bater novamente.
Levar ao micro-ondas durante 2-3min.
Assim que sai do micro-ondas tapar com película aderente e cobrir com um pano.
Após 10min. abafado levar ao frigorífico.

Fonte:
Sara Serra 
Partilhado no We Can do It