Hambúrguer de atum acompanhado de puré de couve flor

Ingredientes hambúrguere:
Meia lata de atum
1 ovo
3 colheres de sopa de aveia
Um tomate cortado aos Pedaços
Um bocadinho de courgette aos pedaços
(Rende um)

Modo de preparação:
Mexer tudo
Fazer moldes de hambúrguer e colocar numa assadeira em papel vegetal
Forno durante 20 minutos

Modo preparação do puré:
Cozer a couve flor até ficar molinha
Retirar e secar bem
Passar com a varinha mais um pouco de leite(pouco mesmo)
Deitar açafrão e pimenta e sal
Mexer tudo e está feito

Receita deixada pela Paula Cerqueira no grupo We can do it

Hambúrguer de Bacalhau

Ingredientes:

80g flocos de aveia
100g de cebola
15g de ervas (salsa e coentros)
600g de bacalhau demolhado e desfiado, bem escorrido
1 ovo
25g de mostarda
Pimenta q.b.
Sal q.b.
Azeite q.b para untar

Preparação:

1- Colocar no copo a aveia ,pulverize 10seg/vel. 9 e reservar
2- Coloque no copo a cebola e as ervas e triturar 5seg/vel. 5.
Com a ajuda da espátula baixe o que ficou nas paredes do copo.
3- Adicione 200g de bacalhau,  ovo,  mostarda e pimenta, 10seg/vel. 9.
Com a ajuda da espátula baixar o que ficou na parede do copo e voltar a triturar 10seg/vel. 9
4- Adicione as 400g de bacalhau e a aveia e misture 10seg/vel.4
 (rectificar temperos e formar as hambúrguers)
5- Unte um frigideira anti aderente com o azeite e deixe fritar dos dois lados

Fonte:
Joana Bazan
Partilhada no We Can do It

Bom Apetite

(Receita bimby que poderá ser facilmente adaptada ☺)